內容簡介
AI活躍雲端,卻在製造業舉步維艱──
著名的「全球工業4.0風潮」其實正走向「口號美好、落地不足」的泡沫化現象中。
這是一本立足現地現物與現實,談論工業4.0的本質疑難,思考下一波製造業再興的書籍。
五度經濟部「金書獎」得主與製造領域內研究學人共同解析:
下一波的製造業趨勢遇上數位資訊化的真正出路!
自從德國以工業4.0的口號成功獲取了未來製造的發聲權後,美國與中國的網路平台企業在網宇系統(Cyber System)上取得快速進展;韓國則聚焦在資訊化與數位化有成;日本在實體系統(Physical System)延伸了現場主義精神。相對而言,台灣在政策強烈推動之下,企業關心度升高,但是實質導入效果卻乏善可陳。然而,危機就是轉機,省思無法創造價值的本質,正是製造再新的可持續力量。
精實變革與智慧製造蔚為全球趨勢,台灣學習精實系統能力聞名全球,被豐田汽車評為三個最適合推動TPS的國家之首(3T:台灣、泰國與土耳其)。在精實系統學習基礎上,透過實踐「智慧製造」創造價值,是台灣製造產業突破當前先進國與新興國夾殺的困境,致力於轉型升級的重要路徑。作者團隊秉持長期深入台灣製造現場,聚焦在如何創造顧客價值,提出「精實智慧製造」的全新概念。
事實上,結合新近的研究與過往製造業變改的脈絡觀察,本書大膽導正了目前工業4.0口號化的困惑所在──精實製造的變革與工廠數位化的真正方向為何?對身處東亞的台灣製造業又應如何把握正確的契機?
本書所提供的答案是「精實智慧製造」,當前產業「從顧客價值創造探討製造創新」的時機已經成熟,這些凌厲的進程已經體現於:
──美國與中國大陸的網路平台企業在「網宇系統」(Cyber System)上取得了快速進展。
──韓國企業從擺脫「對人依賴」的資訊化、數位化與系統化上取得了進展。
──日本公司在「實體系統」(Physical System)上延伸現場主義的傳統精神,對AI與IoT(物聯網)採取了漸進調適的平實思維。
──台灣工具機產業經過了長年發展,在整機企業、零組件企業和模組企業之間,呈現了開放式合作系統。最近20年,他們從製造流程導入精實系統出發,取得了一定的成績,最近朝向產品開發與營業部門邁進,試圖透過產品差異化與客製化的精實推動,維持其國際競爭力。
來自三個國家的五位作者共同執筆,本書將深入探討下一波製造再興的關鍵與本領。
│專業推薦│
卓永財
上銀科技董事長
嚴瑞雄
東台精機股份有限公司董事長、台灣區工具機暨零組件工業同業公會(TMBA)理事長
推薦序 手搖杯企業的新智慧製造
/嚴瑞雄(東台精機股份有限公司 董事長,臺灣區工具機暨零組件工業同業公會 理事長)
2018年隨著人工智慧的科技演變與「中美貿易戰」的方興未艾,整個世界工廠正進行大移轉,讓全球產能出走中國,回流美日先進國家的新製造經濟革命正在發生。製造業者面對未來的變化雖然充滿焦急期待,卻也困惑於工業4.0的飄渺,若想成為真正的「智造者」,本書作者群提供了長期研究的新觀點──「智慧精實製造」的解答,書中的文章曾陸續發表於《工具機與零組件雜誌》,如今應工具機暨零組件工業同業公會邀請,以期能嘉惠更多的台灣製造同業,特別集結成本書,可以讓讀者更有系統的融會貫通與未來實踐依循。
過去的台灣企業以代工、量產製造創造台灣奇蹟,但面對全世界消費市場在網路普及化下,逐漸轉變為強調少量多樣,或甚至客制化量產,就如同個人常常比喻的「台灣的手搖飲料很厲害,每個客人要的都不一樣,多冰、少冰、少糖、多糖,茶葉組合有幾千種,沒有先做了放著賣,都是一杯一杯現做的,那是台灣最漂亮的工業4.0概念」,也如同本書所提的唯一不敗的王道──是以確立顧客價值典範,實踐顧客價值為最高準則。物聯網、大數據AI分析的智慧工廠在實踐的初期就是要決定體現那些顧客價值,讓目的明確化後,才會實現有靈魂的智慧製造。
當製造業變成實踐客戶價值的手搖杯企業時,如何彈性製造第一次就做好、避免生產出不良品、人機協同運作、預兆式保全、提供客戶無憂的生產環境等就成為智慧製造的重要議題。為了達成這樣的願景,不管德國工業4.0或美國的數位製造或本書所提的精實智慧智造都是以CPS(Cyber Physical System)為核心,或另一說法稱為Digital Twin,將實體系統與網宇系統完全整合,交互作用,成為解決方案平台。感測器、物聯網、大數據、人工智慧等技術手段也是為了這個重要目的。
與工業4.0的不同,精實智慧智造強調日式精實系統思考方式,關注顧客的經驗或感知的製造服務化,從實體系統出發,持續不斷的改善與學習,其次是網宇系統的虛擬世界,運用ICT技術處理實體系統所收集來的資料,並從資料分析的結果指陳工廠、機械、顧客等的各種問題,並提出解決問題的方法。第一個解決方案平台放在實體系統,由數位化、連結化與智慧化等三個要素所組成,有效解決在生產、開發與營業上的各種問題。第二個解決方案平台則聚焦在網宇系統上的策略性共創,有效整合顧客、研發資源和供應商形成跨企業聯盟,達成整體生態系統的創新。
本書中不同的觀點能提供台灣廠商在全新的工業革命潮流中不斷的省思,什麼是顧客要的價值?什麼是最適合我們手搖杯企業能發展的智慧製造?面對工業4.0與人工智慧浪潮,除了跟風外,台灣能否編織一個恰恰屬於自己的未來製造夢想,擘劃那一個台灣製造者的桃花源,讓我們一起勇敢做夢,也共同努力築夢踏實!
推薦序
/卓永財(上銀集團總裁)
東海大學劉仁傑教授以豐田汽車的生產體系為本,長期以來致力於研究TPS精實生產系統,並積極推展精實製造的概念,對中部工具機產業的發展具有很大的貢獻。他連續28年開授TPS課程,並長期關注台灣的工具機及零組件產業,積極推動產學合作,以其深厚的學術造詣觀察產業的弱點、再以豐富的實務經驗協助產業推動生產革新;更為產黨界培育工業管理人才,如此長期的投入與豐碩的結果著實令人敬佩。
尤其是這十多年來,台灣的大學瘋狂的追求SCI(或SSCI)論文的量,以獲取學位、升等,以及政府的科技計畫,甚或政府對大學院校的補助,也率多以SCI 論文數做為KPI;這種情況對於需要持續投入實做、測試、驗證的機械工業極為不利。劉教授能不盲目追求這種論文競賽,仍能孜孜不倦持續投入製造業精實生產系統的研究與推廣,對中部的產業而言,可以說是「空谷足音」。
為了產業的發展與填補產學的乖離,2012年我擔任工具機暨零組件工業同業公會理事長期間,特別邀請劉仁傑教授在《MA工具機與零組件雜誌》開關〈東海精實〉專欄,以劉教授為首,另有吳銀澤、巫茂熾、邱創鈞與桑原喜代和,共五位作者輪流執筆,以精實、智慧製造為關鍵字,撰寫專欄文章。這期間歷經的產業變革約莫和台灣推動工業4.0的時程相近,因此本書的特色就是以「精實智慧製造」為主軸,再將精選的專欄文章融會成冊。
本書的出版提供了台灣製造業轉型升級所亟需的概念與實務,對於當前中美貿易大戰所引發的產業板塊移動及企業急欲投入的智慧製造會有很大的助益。