現代藥草調製指南：藥草師必備的居家調配聖經，包括草藥配方原理、製劑原則及230種藥草檔案

 
 
想調配屬於自己的草藥配方？
想除了浸泡之外開創更多使用方式？
想讓自己的配方有更好的成效？
想成為更專業的藥草使用者？
本書是市面上唯一一本從藥草屬性及配伍原則切入的藥草參考書，是想成為專業藥草師及進階使用者的必讀著作，剛開始學習藥草的人也能藉由此書奠定良好的基礎。
 
․完整解析藥草屬性架構及配伍原則
本書將藥草的屬性從味道、成分與基本作用分成十二大類，詳述藥草對能量及身體組織及體液流動等的影響，如苦味可以讓能量往下（至排泄器官）往內（至消化器官）輸送；刺激系的藥草可以打開血液、淋巴和能量的流動讓人放鬆等。瞭解藥草屬性及對身心的作用，能讓你使用藥草時更加自由。
 
․全面收羅不同的藥草製作及使用方式，且居家就能執行
詳細說明新鮮與乾燥藥草不同的使用取向，以及多種居家就能執行的成分萃取法，從初階的水溶、油溶、醋溶、酊劑，到進階的滲漉、濃縮、索氏萃取等，不僅可製成藥草茶，還包括栓劑、丸劑、搽劑、藥草醋、藥膏、糖漿、牙粉、乳霜……等，是目前藥草調製及使用方式收羅最齊全的一本。
 
․詳盡解說採收的最佳時機、比較不同的調製與使用方式
即使是同一種藥草，治療目的不同時，使用的部位和製劑方式都不同。含高揮發成分的藥草適合冷泡，苦味及澀味的藥草則需要煎煮成分才能釋放；花朶最好在白天採收，而秋天收穫的根部效果最好。它還會告訴你，為什麼明明是同一種藥草，針對不同病症，有些劑型的療效就是比較好，讓你可以根據你想要的效果來選擇適當的劑型。
 
․大規模收錄各種草藥的單方與複方
收錄230種藥草的單方使用方法及51種實用複方，一一說明藥草不同部位各別的功效、能量及不同的適用劑型，從田野、森林到第一線醫療現場使用的草藥都收錄在內。
 
․專章解說芳香療法與花精的製作及使用方式
 
【專業人士好評推薦】
․「這是眾多草藥書籍中令人驚嘆的一部作品。它填補了讀者對一本大型、綜合性的藥草處方書的需求——這樣的書已經有一百年沒有出現過——然而，不僅如此，它也是將田野和森林中的藥草嚴謹使用在臨床上的完整指南。」
——馬修•伍德（Matthew Wood），《大地智慧草藥》（The Earthwise Herbal books）系列作者
 
․「本書已成為藥草學院的標準製藥教材。書中所包含方法和形式比其他任何印刷品都多，所有內容都有清楚的解釋和說明，此外還附有關於藥草能量學和藥物學的資訊。」
——保羅•柏格納（Paul Bergner），北美醫療藥草研究所所長（North American Institute of Medical Herbalism），《醫療草藥學雜誌》（Medical Herbalism journal）編輯
 
․內容詳實、有理有據，源自與會呼吸的、有生命的植物直接互動的經驗，輔以二十一世紀的科學研究使內容更加具體而清晰：奠基於化學和生理學的明確指引，為萃取方式、溶劑、時間與配方等問題提供清楚的答案。若你曾好奇哪一種植物應該用哪一種方式萃取，或是對嘗試滲漉法之類的先進技術感到卻步，這本簡明的參考指南將成為你可靠的夥伴。藥草醫學的教育者、臨床治療師與草藥製造商的必備書籍！
——基多‧馬塞（Guido Masé）弗蒙特整合藥草醫學中心（Vermont Center for Integrative Herbalism）共同創辦人
 
․湯瑪斯‧伊斯利與史蒂芬‧霍恩再創顛峰。本書以最平易近人、最有效的方式介紹和說明藥物製作的歷史傳統，幫助現代藥草師了解草本藥的各種益處。民間智慧與科學觀點相輔相成，完整涵蓋藥草醫學的各個面向，這是一本啟發人心、詳盡又實用的手冊，從新手到資深藥草師都適用。無論是藥草學校、居家自製草藥還是草藥製造商，這本指南都是不可缺少的必備參考書。
——愛蜜莉‧羅夫（Emily Ruff）佛羅里達身心靈生活學校（Florida School of Holistic Living）執行長

前言：藥草醫學簡介
 
藥草醫學是最古老的療癒技術之一。草藥是人類仰賴的醫療方式，現在是如此，未來亦不會改變。無論由哪個政黨執政，無論哪些事被視為合法、哪些事被視為非法，無論美國食品藥物管理局（FDA）再怎麼嚴格監管，都無法阻止人們踏出家門、利用大自然提供的免費藥物。藥草醫學之所以歷久不衰，是因為人類與植物處於共生關係。藥草師山姆‧考夫曼（Same Coffman）說，我們的每一次呼吸，都是在與大自然口對口人工呼吸。植物的存在比人類更加悠久，它們汲取經驗、適應環境，還創造了一種美麗的語言將自己的心得傳遞給其他植物、動物和真菌。植物的語言就是

它們製造的化合物，是一種生物化學語言。這套語言非常複雜，儘管人類已研究了上千種植物，但是對植物語言的理解僅止於皮毛，遑論其餘幾萬種遍布全球的藥用植物。

我們或許不了解植物在人體內的化學作用，但植物的食用與藥用歷史都留下了長期而詳盡的紀錄。隨著人類為了地球的永續發展愈來愈注重乾淨能源、在地種植的有機食品與自然保育，我們也必須用相同的永續標準來檢視當前的醫藥模式。我們的世界依賴高成本化學藥物、受制於唯利是圖的跨國藥廠，但正是這些機構製造了毒害世界的環境問題。

許多重大疾病的治療都必須借助現代醫療，並審慎使用藥物。這套醫療系統用來照護疾病很棒，卻無助於維持健康。醫療系統若是與整體健康（包括食品生產、生態健康、社會健康和情感健康）脫鉤，就好像在槍傷的傷口上貼一塊OK繃一樣無濟於事，只是遮掩令我們慢慢流血身亡的真實原因。疾病照護的成本愈來愈高，加上欠缺獲得照護的機會，這對每個人都造成了影響，少數族群與弱勢團體更是首當其衝。疾病照護是美國人財務陷入困境的主因：每年有將近兩百萬人因為負擔不了醫療費用申請破產。
 
藥草用於醫療

藥用植物幾乎到處都有生長，採收或購買都很容易，費用跟現代藥物相比僅是九牛一毛。學習自製草藥就像學習烹飪一樣簡單。本書的目標是教導讀者利用藥草來幫助自己、家人和其他人。

掌握藥草知識需要付出努力。有些植物的俗名一模一樣，卻具有截然不同的醫療效果。不同的書籍用不同的名字指涉同一種植物的情況，亦時有所聞。想要正確辨識植物，記住植物的拉丁名（學名）是個好的起點，但辨識植物只是學習藥草知識第一步。

一株植物的各個部位，可以對人體發揮不同的作用。西洋蒲公英的根對消化有益，還可溫和促動第一階段的肝臟解毒。西洋蒲公英的葉子則是強效利尿劑，花可製成花精或酒，幫助追求卓越表現的人舒緩緊張與壓力，學會順其自然。

你使用草藥的方式，會影響草藥對身體發揮的作用。不同的成分會在不同的介質裡溶解。有些成分僅溶於酒精，有些只溶於水。西洋蓍草的花浸泡熱水（花茶）用來治療發燒很有效。浸泡熱水能萃取出西洋蓍草的芳香成分，促進血液循環與排汗；煎煮則是可以萃取出更多苦味質與澀味質。許多美洲原住民會煎煮整株西洋蓍草（花與葉），冷卻後飲用可改善消化不良。乾燥的西洋蓍草葉能對傷口發揮絕佳的止血效果，做成膠囊可暢通淋巴、刺激先天免疫作用，也有助於舒緩尿道發炎。西洋蓍草精油可以消炎，但是西洋蓍草乾燥之後，大部分的精油會流失。敏感的人容易對別人的問題產生過強的同理心（許多藥草師都有這種人格特質），西洋蓍草花精對他們有幫助。

有些書籍說西洋蓍草可治療牙痛，這是納瓦荷族（Navajo, Diné）等美洲原住民的作法。不過，服用西洋蓍草膠囊或酊劑對牙痛沒用，咀嚼乾燥的成熟葉子也無效。對牙痛有用的部位是略帶紫色的嫩葉，其中含有外用鎮痛劑。咀嚼新鮮嫩葉可舒緩牙痛。如你所見，了解植物各部位的處理方法與用途，對藥草醫學的實際應用來說至關重要。

隨著大眾愈來愈依賴商業生產的草藥，正確製作與利用藥草的諸多資訊正在漸漸流失。傳統藥草師仍保有製作與利用藥草的知識。本書旨在呈現製作與利用藥草的各種方法，除了協助讀者選擇適當的藥草，也將教導讀者怎樣的製作方式能發揮你想要的效果。我們希望這本書能以嶄新而有創意的方式幫助讀者學會藥草的應用。